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父から譲られた和風民宿の再生。再出発。

  • 133坪
  • 築43年
  • 静岡県
父から譲られた和風民宿の再生。再出発。

ご両親との同居にあわせ、1,2階ともに和室中心の民宿潮騒を1階は家族の居住区に変更し、2階は和室の一部を、ご主人自慢の創作料理を提供する厨房とレストランコーナーに変更。一部の客室は、従来の民宿にはあまり無い、トイレ付の客室に変更。
和風民宿から、宿泊施設の在るレストラン(オーベルジュ)のように変えたいということから「新築そっくりさん」で大変身。
是非、和風民宿から一新した「シェフの営む隠れ宿」と「新築そっくりさん」を体感してください。

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